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Miguel Solana - Los verdaderos fardelejos de Arnedo « fardelejos
(Clic: 172;Página web añadida: Nov 28, 2012, fardelejos)
La receta del Fardelejo, postre de origen árabe típico de Arnedo, es simple: rellenar un fino hojaldre artesanal con una mezcla compuesta por almendra rallada, azúcar y huevo. Convertirlo en un manjar (producto gourmet) requiere algo más.
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